姜葱炒螃蟹 @ Mayflower

 

十个人
四盘 五月花 姜葱炒螃蟹 加面底

美食 有时候 要适量
太多 就腻了

看来
我会有一段时间
不会吵着要吃它了



伦敦所吃到的螃蟹
都是很大只的

它们的脚
就和我们平常大马吃到的厚一倍
如果拿来比较
大马的真的是 kici miao （注：小） 

而且
蟹膏超多的
哪里像平常吃的那么少
但是 蟹膏虽多
味道和浓度 却输了少少  

它们的壳
感觉比较软
不过 当然没有花蟹的软啦！

肉感
好像比较粗
可能是大螃蟹的关系吧？

可是
口感却很好
因为 担担肉 (粤语：口口都是肉）

我当天吃了很多
可是嘴巴没有过敏痒
虽然嘴唇有点红
可是没有腫
要是在大马 我吃这样的分量
嘴唇早就不能要了

不知道欧洲普遍的螃蟹是否以上我吃的
可是 至少在伦敦 大都是
下次有心情的时候
才google看到底我吃的是什么名称的螃蟹啦！